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・・staff column・・んまい！

山形県で生まれ育った私にとって、県外で生活した時に改めて感じたことがあります。
それは、山形の食べ物のおいしさです。

野菜・果物だけとってみても、私の家では祖母が家庭菜園をしていたり、近所に農家の方も多いのでおすそわけを頂戴することもあり、比較的新鮮なものを食べる環境にいたのでそう感じるのかもしれませんが、それでもやっぱり山形の食べ物はおいしいです。

山形は、情報発信下手な所があると言われたことがありました。自信をもって誇れるものが沢山あるのもかかわらず、県外で見かけることがあまりなく残念だと思うとのこと。

農作物に限ってもお米・そば・野菜・果物、それぞれの加工品・漬物やワイン・ジュースもありますね。お肉だったら米沢牛、山形牛、三元豚に最上鶏。

近年は、有名な方がメディアで宣伝したりと効果もあって、山形県産のものがクローズアップされてきたように思いますが、情報発信をするプロだけではなく、もっともっと山形県民が山形をアピールできたら素敵だと思いませんか。
 
さて昨年11月に山形県が実施した『んまい！山形　農と食の検定』をご存じでしょうか。

県民の皆さんに魅力ある本県の農と食について、より深く知ってもらうために検定を行うこととし、食への理解を深め、食に関する活動を促進するとともに、みんなが山形の食を自信と誇りをもって発信していく機運を高めたいという趣旨で始められた検定だそうです。

実は私の友人がその検定に合格したと聞き興味がわき調べてみたのですが、テキスト・受験料共に無料で実施されたようです。
来年は私も受けてみようかなと思い、まわりの友人たちにこの資格を口コミで広げています。
山形のおいしいものを改めて知り、自分で楽しむのも良し！人に教えるのも良し！食べることが更に楽しくなる資格だなと思っています。

合格者にはゴールドのペロリン（マスコット）ピンバッチも授与されるそうなので今から楽しみです。
 
 
2013.1.4里見　記

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